*** FOIE GRAS ENTIER DE CANARD ***
nature (sel, poivre)
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| boite 380 g 8 parts prix : 34 € |
bocal 190 g 4 parts prix : 18,50 € |
Mi-Cuit boite 380g 8 parts prix : 34 € |
Mi-Cuit bocal 180 g 8 parts prix : 18,50 € |
*** FOIE GRAS ENTIER DE CANARD au Pineau ***
(foie gras, sel, poivre, pineau)
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| boite 380 g 8 parts prix : 34 € |
bocal 190 g 4 parts prix : 18,50 € |
Mi-Cuit boite 380g 8 parts prix : 34 € |
Mi-Cuit bocal 180 g 8 parts prix : 18,50 € |
*** SPECIALITES AU FOIE GRAS ***
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| RILLETTES au Foie Gras (50% Foie gras, 50 % rillettes de canard) boite 280 g prix : 13,50 € |
RILLETTES au Foie Gras (50% Foie gras, 50 % rillettes de canard) boite 190 g prix : 9,80 € |
MOUSSE de Foie Gras (65% foie gras, oeufs, lait, assaisonnement) boite 190 g prix : 7,50 € |
COU FARCI (30% foie gras, 30% magret, 30% porc) boite 500 g prix : 16 € |
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| COU FARCI (30% foie gras, 30% magret, 30% porc) boite 400 g prix : 13 € |
MAGRET SEC FARCI AU FOIE GRAS (magret, 25% de foie gras) 390 g prix : 14 € |
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*** CONFITS DE CANARD - RILLETTES ***
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| confit (aile + cuisse) 4 parts - 550 g prix : 12,20 € |
confit (1 cuisse) 1 part - 200 g prix : 4,10 € |
confit (2 cuisses) 2 parts - 350 g prix : 8 € |
confit (4 cuisses) 4 parts -700 g prix : 15,50 € |
*** CONFITS DE CANARD - RILLETTES ***
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| Rillettes pures boite 270 g - 8 parts prix : 4,60 € |
Rillettes viande de canard bocal - 200 g prix : 3,70 € |
Graisse de canard boitel - 650 g prix : 2,00 € |
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*** PLATS CUISINES ***
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| MAGRET aux FIGUES (magret de canard, carottes, vin, figues, amidon modifié) 700 g prix : 9,50 € |
CIVET (canard, vin, oignons, assaisonnement) 450 g prix : 5,20 € |
CIVET (canard, vin, oignons, assaisonnement) 1000 g prix : 9,50 € |
CUISSE BASQUAISE (2 cuisses de canard, tomates, oignons, poivrons...) 1 kg prix : 9,50 € |
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| AIGUILLETTES (aiguillettes de canard, vins, champignons de paris, amidon) 450 g prix : 6,00 € |
Cassoulet (haricots, 2 manchons de canard confits, 2 saucisses de Toulouse, lard de porc, sauce...) 1 kg prix : 8 € |
GESIERS 4 gésiers confits 200 g prix : 6,10 € |
SALADE COMPOSEES (coeurs & aiguillette confits) 180 g prix : 4,55 € |
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| MAGRET SEC 300 g prix : 9,15 € |
TRIPES CUISINEES (panse de génisses, carottes, vin blanc, ails, oignons, sel, poivre) 800 g prix : 6,50 € |
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*** Les COFFRETS DE LA FERME GENDRON ***
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| COFFRET FIN GOURMET 1 bocal foie gras entier 190 g + 1 bouteille vin blanc moelleux "Cotes de Montravel" |
COFFRET DU PERIGORD 1 bocal rillettes au foie gras + 1 confit 2 cuisses + 1 bouteille vin blanc moelleux "Côtes de Montravel" |
COFFRET GASTRONOMIQUE 1 confit aile & cuisse 500g + 1 Civet 1kg + 1 rillettes pures 270g |
COFFRET FERMIER 1 rillettes au foie gras 190g +1 cassoulet 1kg +1 rillettes pures 200g +1 composition salade + 1 bouteille vin blanc moelleux "Côtes de Montravel" |
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: conditionnement osier | ||
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